Behazun-masikua garrantzitsua da, baina hori gabe ezin hobeto egon zaitezke. Ikuspegi egokiarekin, bizitzak kolore berriekin atsegintzen jarraituko du. Eta behazun-maskukoa kendu ondoren dietak dietaren existentzia osoa lagunduko du. Zein da elikadura horren funtsa?
Zergatik behar da dieta berezi bat?
Behazuna elikagaien digestioaz arduratzen da. Zenbat eta pisutsuagoa, gizenagoa eta kaloria asko izan, orduan eta behazun gehiago behar da. Hainbat taldetako entzimen eraketan ere parte hartzen du. Bere forma naturalean, depositu berezi batean gordetzen da, burbuila gisa ere ezagutzen dena. Ez badago, behazunaren askapen puntuala nahasten da, traktu gastrointestinalaren lana zaildu egiten da.
Zer laguntzen dio dietak behazun-maskukoa kendu ondoren (laparoskopia):
- digestioa normalizatzen du;
- goragalea kentzen du;
- bihotzerrea arintzen du, belching desatsegina;
- digestio indigestioa, puzketak eta beste sintomak saihesten ditu;
- erlazionatutako gaixotasunen garapena eragozten du.
Behazun-masikua kendu ondoren dietak gorputza azkarrago berreskuratzen laguntzen du, elikagai konplexuak digeritzean energia-erreserbarik alferrik galdu gabe. Gainera, elikadura-sistema berezi batek bizi-baldintza berrietara azkar egokitzea ahalbidetzen du, konplikazio desatseginak ekiditeko. Gaixo batentzako beharrezkoa den nutrizio-elementua da, eta horrek azterketa zehatza eskatzen du.
Garrantzitsua! Dieta baten zantzu bat harriak, harea behazunean egotea da, kendu gabe ere. Pertsona batek zenbat eta lehenago normalizatzen duen elikadura, orduan eta hobeto bere egoerarako.
Dieta medikoak debekatuta dauden produktuak
Ezin duzu jan janari azkarra, zalantzazko jatorriko platerak, gantz askorekin prestatuak, hainbat espezia. Behazun-masikua kentzeko metodoa edozein dela ere, dietak ozpinetakoak, haragi ketuak eta erdi-landu industrialak baztertzea dakar. Kalitatezko produktuekin autosukaldatzeak nabarmen azkartuko du berreskurapena eta konplikazioak saihesten lagunduko du.
Zer ezin da dieta bat kendu behazun maskuria:
- mota guztietako tipulak, errefauak, aza, hartzidurazko beste landare kruziferoak, baratxuriak;
- haragi koipetsua, azala duten hegaztiak, gantz geruzak;
- opilak, postreak kremarekin;
- ilarrak, babarrunak, beste lekaleak, artoa;
- perretxiko freskoak, gaziak eta labean;
- arrautzak egosiak, frijituak;
- baia eta fruituak, barazki garratzak.
Berehala dietan debekatuta daude edari karbonatatuak, zuku industrialak, koktelak, edozein espezia pikante, bero eta garratza. Ez zenuke produktu berriak ezagutu behar ebakuntzaren ondorengo berreskuratze-aldian. Ezin duzu kafea edan, baita te beltz indartsua ere. Belar decoctions harrera, infusioak medikuarekin kontsultatu behar du.
Ohar batean! Limoiarekin tea nahi baduzu, dietan zehar edalontzi bati zestoa gehi diezaiokezu. Ez du edari osoaren azidotasuna handitzen, baina usain distiratsu eta aberatsa ematen du.
Onartutako eta gomendatutako produktuen zerrenda
Lehen hilabetetik aurrera, errekuperazioa ez ezik, digestio-aparatuaren bizitza osorako lana da. Horrek ez du esan nahi menua plater monotonoetatik eraikia denik. Dieta honetan onartzen diren elikagaien zerrenda zabala da, eta horrek ondo jatea ahalbidetzen du.
Kolekistektomia edo kirurgia ondoren dietak onartzen dituen elikagaiak:
- fruta gozo guztiak, zuntz lodirik gabeko azidotasun apur bat duten barazkiak;
- mota guztietako esnekiak, baina gantz gutxi;
- gazta gatzgabea egunean 2 xerra arte;
- crackers, gailetak (eguneko 100 g gehienez), ogi zaharkitua;
- mota guztietako zerealak, garagarra eta artatxikia 4 aste igaro ondoren;
- pasta;
- gantz gutxiko haragiak;
- hondakinak (gibela, bihotzak);
- arrain zuria, itsaskia;
- tortillak;
- marmelada eta etxeko antzeko prestakinak, eztia;
- azukre granulatua.
Behazun maskuria kentzeko dieta jarraitu 1-2 hilabete igaro ondoren, opil motak dibertsifikatu ditzakezu, pixkanaka aza freskoa sartu. Barazki egosia laugarren astean (hilabetearen amaieran) onartzen da.
Garrantzitsua! Pertsona batek gehiegizko pisua badu, dietan zehar crackers, ogi zaharkitua eta zerealak dietatik kanpo utzi behar dira.
Beste arau batzuk
Behazun maskuria kendu ondoren (laparoskopia) dieta batean, beharrezkoa da traktu gastrointestinalaren karga ahalik eta gehien murriztea. Gehiegizko gantz kentzeko modurik errazena. Kendu txerrikia gutxienera, kendu gantz-aztarna, azala, gantz-geruzak beste haragietatik, erabili xerrak garbiak.
Beste dieta arau batzuk:
- Dietan gatza eguneko 6 g-ra mugatzen da, gehienez 8 g. Produktu batzuetan dago.
- Ura giro-tenperaturan. Eguneko batez besteko kopurua 1-1, 5 litro da.
- Elikadura kopurua garrantzitsua da. Behazunak uniformeki banatu behar dira, gehienez 8 pintxo onartzen dira.
- Saihestu txokolatea. Digestio-aparatuko muki-mintzetan negatiboki eragiten du, narritadura eragiten du, entzimen sintesia eten egiten du.
- Gehienezko tea bi kopa da, freskagarriak bakarrik erabiltzen dira. Arrosa mosqueta ez da onartzen, azido asko baitu. Txikoria posible da.
- Barazkiak, frutak 3-4 astez egosita kontsumitzen dira. Salbuespena bananak dira, berehala kontsumitu daitezke.
Plater mota edozein dela ere, giro-tenperaturan edo pixka bat epelago egon behar du. Gainera, ez ezazu zeure kabuz bitaminak, osagarri dietetikoak edo digestio-entzimarik errezetatu. Osagarri guztiek gorputzaren beharrizanak bete behar dituzte, bertaratutako medikuarekin batera hautatu behar dira.
Zer ur mineral edan daiteke dieta batean?
Edari karbonatuak digestio-aparatuan zama gehigarria sortzen du, eta hori onartezina da dieta egitean. Operazioaren ondoren, mahaiko edozein ur mediko erabil dezakezu, baina gasik gabe. Hobe da beste edari batzuei lehentasuna ematea, etxeko konpota, gelatina eragin positiboa du digestio aparatuan. Baina garrantzitsua da dietan zehar baia eta fruitu gozoak erabiltzea.
Alkohola edan al dezaket, erre?
Edari alkoholdunak ez dira onartzen arauen arabera. Erretzea ere debekatuta dago. Nikotinak behazunaren osaeran eragiten du, ez dio aurre egiten gantzen matxurari. Nolanahi ere, produktu dietetikoekin ere gorputzean sartzen dira. Horrek beste barne-organoen lana zailtzen du.
Nola prestatu janaria dieta baterako?
Dietaren menuaren lehen 3-4 asteetan elikagai prozesatuek osatzen dutenez, garrantzitsua da behar bezala prestatzen ikastea. Frijitzeko mota guztiak debekuan daude, zartagin edo parrillan lehorrean ere ezin duzu janaria prestatu.
Tratamendu termikorako metodo nagusiak:
- Uretan irakiten. Plateren zaporea hobetzeko, barazkiak sar ditzakezu (tipula, azenarioak, perrexila erroa). Baina ezin da dena kontsumitu dietan dagoen bitartean.
- Lurrun-sukaldaritza. Dieta egiteko modurik onena. Produktu mamitsuak eta zaporetsuak lortzeko aukera ematen du, mantenugaien kontserbazio handienarekin.
- Itzaltzea. Dieta batean onartzen da, baina aldez aurretik frijitu gabe. Saltsei ere arreta jarri behar diezu. Ezinezkoa da tomatea azidotasun handia duelako, barazkietan oinarritutako salda arinak eta haragi giharrak onartzen dira.
- Labean egosten. Dietaren hasieran, paperaren azpian egostea komeni da, poltsa batean. Ez da desiragarria produktuak lurrazal trinko batez estalita egotea. Mo kendu geruza gorritua.
- Sukaldari anitzeko sukaldean prestatzea. Metodo honek hainbat mota konbinatzen ditu. Gailuak uretan ez ezik, lurrunetan ere egosten du. Sukalde motelean erregosi onartzen da, baina ez labean egoteko. Aparatua behetik frijitzen da, hau ezin da egin.
Hilabete 1 igaro ondoren behazun-maskukoa kendu ondoren dieta apur bat dibertsifikatu daiteke, adibidez, produktua gurinarekin edo krema garratzarekin koipeztatu, labean arinki lurrazala hartu arte. Oraindik ezin duzu frijitu. Platera erretzen bada, gehiegizko guztia moztu behar duzu.
Noiz arte jarraitu beharko duzu dieta?
Ez, ez duzu dieta zorrotz bat jarraitu beharrik zure bizitza osoan. Baina zure organoak modu osoan lan egitera ohitu beharko dituzu. Batez beste, barne-sistemen zaharberritzeak urtebete behar du. Hurrengo hilabete bakoitzean, behazun-maskukoa kendu ondoren dieta (laparoskopia) errazagoa izango da jasaten, elikadura ohitura bihurtuko da.
Urtetik gertuago, debekatutako elikagaiak sartzen dira pixkanaka, plater berri batzuk. Jakina, kontrol zorrotzean. Oraindik ezinezkoa da pilaf zati bat arkumearekin jatea, limonada edan eta tarta jatea. Baina plater bat probatu dezakezu.
Behazun-masikua kendu ondoren dieta: eguneko menua
Hona hemen gutxi gorabeherako dieta arau orokorren arabera. Ebakuntza ondorengo lehen hilabeterako egokia da. Egunez behazun-maskuaren laparoskopia kendu ondoren dieta-menuan, ez dago zerbitzatu tamaina adierazten, baina helduentzat bolumena ez da 300 ml baino handiagoa izan behar. Egunean sei otordu ematen dira, nahi izanez gero, 1-2 pintxo gehiago gehi ditzakezu, otorduen arteko atsedenaldiak 1, 5-2, 5 orduz errespetatuz.
| astelehena | asteartea | asteazkena | osteguna | ostirala | Larunbata | Igandea | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gosaria | Lurrun tortilla | Arroz porrigea | Gari porridge | Bikoteentzako tortilla | Buckwheat porridge | Kalabaza porridge semolarekin | Oloa |
| Bazkaria | Sagarra labean | madari labean | kalabaza purea | Squash kabiarra | Sagarra labean | fruta purea | Sagar saltsa |
| Afaria | Oilasko zopa patatekin, azenarioekin | Arrain-belarria barazkiekin | Barazki, haragi edo hegazti zati baten zopa-purea | Kalabaza zopa (beheko errezeta) | Buckwheat zopa barazkiekin | Arroz zopa haragiarekin | Kalabazin eta haragiaren zopa purea |
| arratsaldeko tea | Tea, 2 gazta xerra | Kissel, gailetak | Tea edo txikoria, ogi txigortua, gazta xerra bat | Fruitu lehorrak konpota, cracker, kalabazin kabiarra | Mamia kazola, konpota | Tea, 2 gazta xerra, gailetak | Sagar konpota, gaileta lehor zati bat |
| Afaria | Arrain-opilak lurrunetan, buckwheat porridge | Makarroiak gazta birrinduarekin | Azenario egosia entsalada, arrain egosia | Buckwheat oilasko gisatuarekin (behean errezeta) | Makarroiak, haragi giharrak txuleta | Patata gisatua behiarekin | Espagetiak itsaski eta gaztarekin (beheko errezeta) |
| Bigarren afaria | Mamia marmeladarekin | Kefir | Riazhenka | Baso bat esne | Pare bat gazta xerra, tea | Mamia marmeladarekin | Kefir |
Behazun-masikua kendu ondoren (laparoskopia), ogia ez da egunez adierazten, bazkarian jan daitekeena. Gainera, bazkari honek lehen plater batez osatzen du, zatikako sistema erabiltzen baita. Baina nahi baduzu, porridge apur bat gehi dezakezu dieta menuan, gainera, haragia edo arraina sartu.
Dieta menu errezetak
Produktu bakoitzetik dozenaka plater interesgarri prestatu daitezke. Hori dela eta, ez duzu murrizketez kezkatu behar, hobe da denbora hori sukaldaritzako sormenarekin hartzea. Behazun-masikua kendu ondoren dieta baterako aste baterako menuak hainbat plater ditu, hona hemen errezetak.
Oilasko errea pote batean
Zure zukuan hegaztiak prestatzeko modu oso erraza eta azkarra. Prozesua jarraitu behar ez duzulako liluratzen du. Ez da ezer erretzen, ez da ihes egiten, platera edozein alboko platerekin zerbitza daiteke.
Osagaiak:
- oilaskoa;
- 2-3 azenario;
- 2 tipula;
- 2 baratxuri ale;
- gatza.
Bazkaria prestatzea:
- Baratxuria eta tipula ez dira kontsumitu behar. Hori dela eta, handia moztu behar duzu, gero erraz kendu ahal izateko.
- Moztu txoria zatitan, kendu azala.
- Jarri oilaskoa eta barazkiak kristalezko ontzi batean, geruzak pixka bat gatzatuta. Jarri metalezko estalki bat gainean, baina kendu gomazko eraztuna (zigilua).
- Jarri oilasko pote bat labe hotzean, piztu 180, eta egosi bi orduz.
Horrela, untxia, txahala, beste edozein (baimendutako) haragi mota prestatu ditzakezu. Nahi izanez gero, geruza patata, kalabazin xerra edo kalabaza.
Espagetiak itsaski eta gaztarekin
Plater hau egokia da behazun-masikua kendu ondoren (laparoskopia) dieta baterako, baita beste familiako kideen eguneroko mahairako ere. Aukera chic eta oso azkarra baita gala afari baterako ere. Edozein motatako espagetiak, prestatu argibideen arabera.
Osagaiak:
- 300 g itsaski;
- 130 ml gantz gutxiko krema edo esne;
- 30 g gazta;
- gatza, aneta;
- 1 koilarakadairina;
- espagetiak.
Bazkaria prestatzea:
- Itsaskia izoztuta badago, desizozten utzi behar dituzu. Garbitu behar duzuna. Kendu maskorrak, moztu produktuak behar izanez gero.
- Jarri esnegaina kazola batean sutan. Ekarri irakiten, jaitsi itsaskia, irakiten bi minutuz.
- Nahastu irina eta 30 ml ur, gehitu platera, gatz pixka bat gehitu, nahasi eta egosi beste minutu batez. Garrantzitsua da gehiegi ez egitea.
- Kendu sutik, gehitu aneta. Zerbitzatzerakoan, jarri espagetiak plater lau batean, bota saltsa itsaskiarekin, hautseztatu gazta birrindua.
Errezeta honen arabera, ganbak edo txipiroiak bakarrik prestatu ditzakezu, muskuiluekin antzeko platerak bikainak dira, baina denborarekin are gutxiago prestatu behar dira.
Kalabaza zopa
Lehenengo platerak oso gozoak eta argitsuak dira, hona hemen horren adibide bat. Kalabaza zopa harrigarria, ordu erdian azkar eta erraz egosten dena.
Osagaiak:
- 500 g kalabaza;
- 2 patata;
- 1 azenarioa;
- gatza;
- krema garratza eta gazta batzuk.
Bazkaria prestatzea:
- Barazkiak moztu, kazola batean jarri eta janaria 3 cm-tan estaltzeko nahikoa ur gehitu.
- Sutan jarri, barazkiak leun arte egosi. Denbora laburra bada, produktuen gainean ura irakiten bota dezakezu. Gatza amaieran platera.
- Nahastu barazkiak krematsua izan arte.
- Dieta plater bat zerbitzatzean, gantz gutxiko krema garratzarekin ondu, gatz gabeko gazta birrindua hautseztatu dezakezu.
Beste dieta-zopa pureak antzeko moduan prestatzen dira. Askotan, barazkiez gain, oilasko salda hegazti zatiekin batera oinarritzen da. Ehotzen badituzu, plater goxoa lortzen duzu.
Oporretako menua
Behazun maskuria kentzean dieta orokorraren arabera, edozein oporretarako menu bat egin dezakezu. Jaietako mahaian dagokien lekua hartuko duten platerak daude. Inork ez du asmatuko modu berezi batean prestatuta daudenik. Hona hemen plater nagusia, haragi hamaiketakoa eta postrea egiteko errezetak. Eguneko menuan ere egon daitezke.
Lapikoetan errea
Plater oso sinplea, baina zaporetsua eta ikusgarri baten aldaera. Jaietako mahaian, errea zuzenean zerbitzatzen da zatitutako lapikoetan. Produktu kopurua arbitrarioa da.
Osagaiak:
- haragia edo beste haragia;
- patata;
- kalabaza;
- barazki-muina;
- azenarioa;
- krema garratza;
- gatza.
Bazkaria prestatzea:
- Ebaki txahala 2 cm-ko kuboetan, gehitu gatza eta gehitu krema garratza pixka bat, irabiatu. Utzi marinatzen bi orduz.
- Garbitu barazki guztiak. Patatak eta azenarioak bakarrik erabil ditzakezu, gainerako osagaiak baztertu. Moztu haragia baino kubo txikiagoetan.
- Konbinatu barazkiak haragiarekin, gatza, irabiatu eta jarri lapikoetan, bete ia goialderaino.
- Gehitu 50 ml ur ontzi bakoitzean. Gainean 0, 5 koilarakada krema garratza jarri.
- Itxi, labe hotzean sartu, sua piztu 180 gradutan. Ahaztu platera 1, 5 orduz.
Amaieran errea ireki dezakezu, gazta hautseztatu, urtzen utzi eta gorritu. Benetan jaietako plater bat jasoko duzu.
mihi gelatinatua
Plater bikaina dieta mahai baterako. Itxura polita du, produktu interesgarriak deskonposa ditzakezu. Oilasko egosia, galeper arrautzak gehitzea onartzen da, baina pertsona batek ezin ditu jan behazun maskuria kendu ondoren.
Osagaiak:
- 1 behi-mihia;
- 1. a. l. gelatina;
- 1 azenarioa;
- 1 tipula;
- gatza, belarrak.
Bazkaria prestatzea:
- Busti zure mihia. Garbitu, jarri kazola batean, gehitu tipula, azenarioa eta egosi leun arte. Azenarioak egosi bezain pronto atera. Iragazi salda hainbat aldiz, bota 0, 5 litro.
- Gehitu gelatina hoztutako saldara, utzi ordu erdiz.
- Moztu zuritutako mihia xerratan, azenarioak edozein zatitan, antolatu ederki plater batean. Edozein berderen adarrak gehi ditzakezu, arrautzak.
- Berotu salda gelatina desegin arte, gatza dastatzeko. Gogoratu gatza dieta batean mugatuta dagoela. Iragazi berriro noizean behin gelatina-koagulatuak kentzeko.
- Bota mihia likido epelarekin, jarri hozkailuan 6 orduz.
Era berean, arrain, oilasko edo beste hegazti, haragi, untxiarekin aspic egin dezakezu.
Sagarra labean
Behazun maskuria kendu ondoren kontsumitu daitekeen postre osasuntsu eta baimendu baten errezeta. Erraza da edozein oporretarako prestatzea, ez zertan dieta batean. Gomendagarria da azal trinkoa duten sagar txikiak hautatzea, udazkeneko eta neguko barietateak bikainak dira.
Osagaiak:
- 5 sagar;
- 130 g gazta;
- 2 koilarakada. l. eztia;
- 1 bainila pixka bat.
Bazkaria prestatzea:
- Ehotzeko eztia gazta eta bainilarekin. Dietak ahalbidetzen duen azukrea erabil dezakezu.
- Moztu sagarrari "tapak", kendu muinak, egin zulo txukunak. Ez zulatu kontrako aldea, hondoa egon behar du.
- Bete sagarrak gazta eztiz betez, moztutako zatiekin estali.
- Labean 180 gradutan 20 minutuz. Denbora zehatza sagarraren tamainaren araberakoa da. Zerbitzatu hoztuta.
Horrelako postre bat bainilarekin ez ezik, kanelaarekin ere prestatu dezakezu. Sagarrak oso ondo doaz harekin.