Nutrizionista honen abizena etxeko izena bihurtu zen: "Dukanen gainean eserita nago", gutxienez gure lagunetako batek edo guk hitzek esan zuten. Ez da harritzekoa Pierre Ducanek bere gaixoen elikagaien ohiturak aztertzen (eta aztertzen jarraitzen du) 25 urtez eta egilearen metodologia garatu du pisua galtzeko. "Ez dut pisua galtzeko" liburua kaleratu ondoren, bere gaixoek ez ezik, haren inguruan hitz egin zuten, baita argalagoa izateko amesten dutenak ere. Eta hau, zintzoa izango gara, ia dena. Ikuspegi sistematiko eta ulergarriaz gain, hainbat liburu, 500 errezeta baino gehiago, medikuaren dieta irabazi du ospea lortu du lineako entrenamendu interaktibo indibidualaren programari esker. Beheko lerroa da edozein unetan nutrizionistek (Dukan bera barne) lagunduta, programa zuzentzen dut, gaueko ordenantzako hozkailura.
Dietaren faseak
Dieta maltzur askok ez bezala, aukeratu janaria eta kaloriak kolorearen arabera, izoztu karbohidratoetako 17,59 edo arrazako proteina batekin. Pierre Ducanek nahi duzun pisua lortzeko eta kontserbatzeko prozesu osoa 4 fasetan zatitu zuen. Bi hasierako kilo gehigarriak galtzera zuzenduta daude, hurrengo biak - emaitza finkatzean. Xehetasun garrantzitsua Oat Branen eguneroko kontsumoa da. Puztu egiten dira, saturazio sentsazioa eragiten dute, baita metabolismoaren prozesua azkartzea ere.
Erasoa: pisu galera azkarra. Ducan gosearen aurka dago. Hori dela eta, epe gogorrenean ere, 72 produktuetatik aukeratzeko aukera dago. Horiek guztiak pisua galtzeko prozesua estimulatzen duten proteinetan aberatsak dira. Gainera, koipea erre da, eta muskuluak bere horretan mantentzen dira.
Iraupena: 2 - 7 egun
Pisua galtzea: 1.5 - 4 kg
Oat Bran zenbatekoa: 1,5 tbsp. l.
Jarduera fisikoa: 20 min. Eguneko
Alternatiba: pisu egokia lortzea. Pisua galtzeko prozesua pixka bat moteldu egiten da, baina ez da gelditzen. 28 barazki mota gehitzen dira proteinei. Ducanek gomendatzen du jan, proteina egun hutsak (BB) eta proteina-barazkiak (Bo) txandakatuz.
Iraupena: Kilograma gehiagorako 7 egun
Pisua galtzea: astean 1 kg batez beste
Oat Bran kopurua: 2 tbsp. l.
Jarduera fisikoa: 30 min. eguneko
Bateratzea: elikagai erregimen berriaren menpekotasuna yo-yo efektua ekiditeko. Helburua lortu duzu, baina gorputzak galdutako kilogramoak itzuli nahi ditu. Irabazleetan egoteko, etapa hau behar duzu. Pixkanaka-pixkanaka produktuak (irina, fruituak, gazta) menuan itzuli eta ez ezazu zeure burua jai jaiak ukatu. Pisua gorabehera zorrotzez ziurtatzeko, Dukanek ostegunean proteina hutsa sartu du.
Iraupena: 10 egun galdutako kilogramo bakoitzeko
Oat Bran zenbatekoa: 2,5 tbsp. l.
Jarduera fisikoa: 25 min. eguneko
Egonkortzea: nahi duguna jaten dugu, baina hiru arauak jarraitzen ditugu. Azkenean, dena ordaindu dezakezu, baina bizitzan zehar beharrezkoa da: 1. Ostegunero proteinak baino ez daude. 2. Igogailuari uko egin eta egunero 20 minutuz ibiltzea. 3. Dright hiru koilarakada olo bran egunero.
Iraupena: bere bizitza guztia
Oat Bran kopurua: 3 tbsp. l.
Jarduera fisikoa: 20 min. eguneko
Ohartu zinen bezala, Ducanek arreta jartzea ez ezik, ahalegin fisikoa ere ordaintzen du, hala ere. Eguneko 20 eta 30 minutu bitarteko mendi ibilaldiak - huts egin gabe. Kardio karga mota batzuk zure diskrezioan geratzen dira.
100 produktu baimendu
Ducan metodoaren arabera baimendutako produktuen zerrenda, eszenatokiaren arabera, 72 eta 100 produktu ditu. Edozein dietatan ez dago zoriontasunik. 72 Produktuen proteina haragi gihartsua, hegaztiak eta arrainak, itsaski, oilasko arrautzak, esnekiak% 0ko edukia duten% 0 gehitu gabe, gehigarririk eta landare proteinak (tofu edo oat bran). Bigarren fasean, 28 barazki mota gehitzen dira: kalabazinak, orburuak, berenjena, edozein aza, babarrun berdeak, azenarioak, pepinoak, tomateak, errea, erremolatxak, espinakak, kalabaza eta abar. Perretxikoak eta soja ere sartzen dira.
Kontraindazioak
Ducanen dietaren, hipertentsioaren, hipertentsioaren, gaixotasun gastrointestinalaren eta giltzurrunetako, aterosklerosia, begetarianismo zorrotza, haurrak eta nerabezaroa adierazten dira. Kontuz ibili behar da diabetesa, depresiorako joera duten alergiak eta horien lana kontzentrazio handiagoarekin (gidariak, medikuak). Haurdunaldia planifikatzen duten emakumeek edo bularra ematen duten emakumeak, Ducanen dieta ikus dezakezu, hirugarren etapa oinarri gisa hartzen baduzu, baztertu osteguneko proteina eta gehitu fruta / fruitu zati bat eguneroko menuan.
Erori bazara
Programa urratu baduzu (urte berriaren maratoiaren bezperan ez da baztertuta), egin hau: eskaini egun pare bat (ez gehiago) proteinei; Uraren kontsumoa eguneko 2 litro igo eta gatz kontsumoa mugatu fluidoa gorputzean atzeratzen ez dadin; Lo egin gehiago; Ibili egunean ordubete.
Kritika
Pierre Dukanen dieta askotan kritikatzen da, batez ere lankideak tailerrean. Beraz, Jean-Michelle Cohen elikadura adituak auzitegian proteina dietetek bihotzeko gaixotasunak eta bularreko gaixotasunak sor ditzaketela konbentzitu zuten. Aurkariak mila dolar baino gehiago ordaindu beharko lituzke. Zhenny de Jonkier liburuaren "Biblia" liburuaren egileak, Dukan sistemaren abantaila bakarra gosearen sentipenaren ez du jabetzen. Katrin Lefevr beste nutrizionista bat ziur dago proteinen nagusitasuna, batez ere erasoan zehar, giltzurrunak ez direla ondorioik gaindituko. Dietetikaren Elkarteak Ducanen dietaren dieta jartzen du dietarik txarrenen zerrendan. Adituen arabera (elikadura osasun-agentzia, ingurumenaren eta lan agentziak), horrelako dieta batek metabolismoaren prozesua urratu dezake, kolesterol maila, eta ondorioz, konplikazio kardiobaskularrak, giltzurruneko arazoak eta rectum gertatuko dira. Hori dela eta, gogorarazten dugu: Dietarekin pisua egokitu aurretik, kontsultatu espezialista kualifikatua.