Kefir hartzitutako esne produktu ezagunena da. Kalitate dietetikoengatik baloratzen da eta txikitatik ezagutzen du bere zaporea.
Kefir gantzak eta gantz gutxikoak bakterio biziek esne gaingabetua hartzitzen dute gantz gutxiko kefirrako. Kefirrek gizakiaren hesteetako mikroflora gehiena osatzen dutenen antzeko bakterio laktikoak ditu.
Kefir-en onurak
- Azido laktikoen bakterioek janaria digeritzen laguntzen dute;
- Kefir-ek nerbio eta kardiobaskular sistemen lana estimulatzen du;
- Metabolismoa bultzatzen du;
- traktu gastrointestinaren funtzionamendua hobetzen du;
- Kefir bakteria laktikoek ez dute mikroorganismo kaltegarriak biderkatzen uzten;
- B taldeko B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. bitaminetan aberatsa eta fosforoa, kaltzioa, magnesioa, sodioa, fluoroa, sufrea, potasioa;
- Kefira D eta K2 bitamina iturri bikaina da. K2 bitaminak osteoporosia ekiditen du - kefirrek hezurrak indartzen ditu;
- Kefir dietan, gehiegizko ura eta gatza kentzen dira gorputzetik, eta horrela gorputza puztu egiten da.
Kefir egunero hartzeak hesteetako mikroflora orekatzen laguntzen du, gorputzaren immunitate- eta digestio-funtzioak hobetzen ditu eta, beraz, digestioa normalizatzen du. Kefir zaporetsua da eta aldi berean esne hartzitua ekoizteko produktu erabilgarria da.
Kefir-en kaloria-edukia
Produktuaren 100 g bakoitzeko% 1, 0 koipea duen kefirrak 3, 0 g proteina eta 4, 0 g karbohidrato ditu eta energia-balioa 37 kcal baino ez da. Dagoeneko 57 kaloria daude% 3, 2 koipe produktu batean.
Kefirrean dauden azido laktiko bihurtutako karbohidratoak esneak baino hobeto xurgatzen dira.
Kefir dieta honetan labean hartutako esne hartzituarekin ordezka daiteke. Edo azukre edo gehigarririk gabeko gantz gutxiko edateko jogurtak. Garrantzitsua da kefir "zuzena" aukeratzea. Kefir onddoekin hartzitutako esne pasteurizatua baino ez du. Bere dietaren propietateak kefirren "heldutasunaren" araberakoak dira: egun bateko kefir azkarrago xurgatzen da eta efektu laxantea du alkohol kopuru oso baxua duelako (% 0, 2 baino gehiago), eta kefir dagoeneko hiru egun baino indartsuagoa da.
Kefir dieta 3 egunez
Hiru barau egun kefir eta uretan soilik. Gosaltzeko, edan edalontzi bat ur epeletan, ordu erdi igaro ondoren -% 1, 0 kefir, ordu bat kefir ondoren berriro edalontzi bat ur. Hau da, kefir egunean 5-6 aldiz aldiro edaten dugu.
Adibidez:
- 8: 00 - ur epela
- 8: 30 - kefir
- 9: 30 - ur epela
- 10: 30 - kefir
- 11: 30 - ur epela
- jarraitu ura eta kefir txandakatuz 18: 30ak arte
Gauean azukre barik te berdea har dezakezu.
Kefir dietaren iraupena osasunerako kalterik gabe 1 - 3 egunekoa da.
Dieta hau gogorra iruditzen bazaizu, bada aukera "gozoagoa": kefir - dieta begetala.
Kefirno - barazki dieta 3 egunetarako
% 3, 2 kefir litrotan, hartu 3 pepino ertain eta perrexil sorta. Birrindu dena irabiagailuan eta edan egun osoan zehar.
Kefir - Garbiketa Dieta
- Dieta nagusia olo biribilak eta gantzik gabeko kefirrak osatzen dute.
- Gosaria: 2 - 3 koilarakada olo bota bota kefir baso bat 10 minutuz. Te berdea edan dezakezu azukrerik gabe.
- Bazkaria: 2-3 mahai. koilara oatmeal 10 minutuz, kefir baso bat bota. Te berdea edo kafea.
- Afaria: barazki entsalada oliorik edo gantz gutxiko gaztanbera, belar tea, kefirra, ura - gehien gustatzen zaizuna.
- Beste puntu garrantzitsu bat: 18: 00etatik aurrera ura bakarrik edan dezakezu. Barur egunak bezala, dieta zorrotzagoa egokia da - kefirra eta oloa soilik.
Kefir dieta 7 egunez
Kefir dietak abantaila ugari ditu, goian zerrendatuta daude, baina desabantailen inguruan ere esan behar dut. Dieta honetan pisua galtzea azkarra izan daiteke, baina azkar bezain azkar, pisua berriro itzul daiteke. Hori dela eta, emaitzarik onena lortzeko, kefir dietari 7 egunez jarraitzen saia zaitezke. Aukera honetan, konbinatu kefir dieta kaloria gutxiko beste elikagai batzuekin: gantz gutxiko haragia eta gaztanbera, barazkiak, frutak, belarrak, eztia. Egunean edan den kefir kopurua ez da litro eta erdi baino gehiago. Kefirren gantz-edukia ez da% 1 baino gehiago. Aukerarik onena egunero janari talde jakin bat egitea litzateke. Gatza, olioa, gantz haragia, platanoak, mahatsa, alkohola, irina eta okindegia, azukrea, esnea guztiz debekatuta daude. Gogoratu otordu artean ura edatea.
Kefir dieta 7 eguneko menuan
1 egun
- Gosaria: kefir epela, tea edo kafe beltza azukrerik gabe.
- Bazkaria: 2 sagar berde, 100 gr anana, kefir baso bat.
- Afaria: kefir baso bat, 2 kiwi, tea.
2 egun
- Gosaria: kefir epela, tea edo kafea.
- Bazkaria: kefir, pepino eta tomate entsalada baso bat 200 g olio gabe.
- Afaria: kefir, babarrun gisatuak 200 gr.
3 egun
- Gosaria: kefir, tea edo kafea.
- Bazkaria: kefir, oilasko bular egosia 200 gr.
- Afaria: kefir, 200 gr behi egosia.
4. eguna
- Gosaria: kefir, tea edo kafea.
- Bazkaria: kefir, olio eta gatzik gabeko labean gantz gutxiko 200 arrain g.
- Afaria: kefir, bazkarian geratutako arraina 200 gr.
5. eguna
- Gosaria: kefir, tea edo kafea.
- Bazkaria: 200 gr patata olio eta gatzik gabe labean, kefir.
- Afaria: kefir, 100 gramo patata egosia edo labean.
6 egun
- Gosaria: kefir, tea edo kafea.
- Bazkaria: kefir, oilasko bularra labean oliorik eta gatzik gabe.
- Afaria: kefir, egosia edo labean bularra labean 100 gr.
7 egun
- Gosaria: kefir, tea edo kafea.
- Bazkaria: kefir, gantz gutxiko gazta gazta 100 gr.
- Afaria: kefir.
Kefir ona gauerako
Kefirra goizean, urdaila hutsik eta oheratu baino lehen edatea erabilgarria da; puzketak arintzen ditu, soberako ura kentzen du, egarria ondo asetzen du, gorputza gaztetzen du, kolesterol maila jaisten du. Eztia ondo dator kefirrekin. Lo egin aurretik kefir baso batentzako koilaratxo bat eta efektuak poztuko zaitu. Kefirrek osasunerako ona den arren, oraindik ere kontraindikazioak ditu - tolerantzia indibiduala zorrotz ebaluatu behar da. Garrantzitsua da edozein dieta medikuak onartu behar izatea.
Kontraindikazioak
- Traktu gastrointestinala eta giltzurrunak gaixotasunak
- Sistema kardiobaskularreko gaixotasunak
- Estresa eta jarduera fisiko handiko aldia
Kefir dieta uztean, garrantzitsua da galdutako kiloak ez irabazteko ahalegina egitea, zehazki:
- ez zaitez janaririk sartu;
- lehenengo aldiz irina eta gozoa guztiz baztertzen dira;
- zatiak murriztu;
- edalontzi bat ur epel edan otorduak baino lehen;
- ez ahaztu kefir edalontzi bat edatea egunero.
Kefir dieten berrikuspenak
Dieta honetan pisua galdu dutenen arabera, aukerarik errazena eta errazena kefir dieta da 7 egunetan, dietan beste janari batzuk biltzen dituena. Arrazoia zera da: aukera honekin gosea ez da hain zorrotz sentitzen, iraupena dietan kefir ez ezik izaten dela eta, beraz, emaitza ikusgarriagoa da. Dieta osatu ondoren, astean 1-2 aldiz gomendatzen dugu gorputza kefirrekin deskargatzea eta elikadura egokira aldatzea.
Kefir dietaren emaitzak
Kefir dietarako proposatutako edozein aukeren emaitzek ez zaituzte itxaron beharrik izango: 3 - 5 egun igaro ondoren (dieta motaren arabera) emaitza atsegina ikusiko duzu: ken 3-5 kilogramo baskulan. Garrantzitsua da zure ongizatea arretaz kontrolatzea. Okerrera egin eta 2-3 egunen buruan normaltasunera itzultzen ez bada, dieta gelditu egin beharko litzateke.